es hat noch freie Plätze für die Saison 2026!

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Im Intensiven Marktgarten-Anbau wird möglichst viel Gemüse auf kleiner Fläche produziert. Die Fruchtfolge ist schnell und das Gemüse wird eng gesetzt. Diese Anbaumethode erlaubt eine hohe Diversität und Flächenproduktivität und verzichtet bewusst auf energieintensive, teure Maschinen und Hightech-Lösungen.

No-Dig bedeutet Gemüseproduktion ohne Bodenbearbeitung. Statt den Boden vor jedem Anbausatz mit einer Bodenfräse zu bearbeiten, wird einmalig eine 10cm Kompostschicht aufgetragen. Der Kompost bietet perfekte Bedingungen für das Gemüse und baut den Boden auf. Ergebnis sind weniger Unkraut, weniger Arbeit, besserer Wasserhaushalt und steigender Humusgehalt im Boden.